Zutaten
120 ml Milch
120 ml Wasser
100 g Butter, in kleine Stücke geschnitten
130 g gehacktes Mehl
4 Eier
4 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
Ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder Azaharwasser
1 Esslöffel Rum
100 g Kristallzucker oder Glaszucker
Pflanzenöl zum Braten
Anweisungen
1. Wasser, Milch, Butter, Zucker und Salz aufkochen.
2. Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Feuer und gießen Sie das Mehl sofort hinein. Mit einem Holzlöffel schnell verrühren.
3. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Slow Cooker und mischen Sie weiter, bis der Teig an den Rändern herauskommt und eine Kugel bildet.
4. Lassen Sie den Teig 3 Minuten ruhen, fügen Sie dann die Eier nacheinander hinzu und bearbeiten Sie den Teig kräftig (Sie können auch Ihren Teigmischer verwenden). Jedes Ei sollte vollständig in den Teig eingearbeitet werden, bevor das nächste hinzugefügt wird.
5. Zum Schluss den Rum und das ausgewählte Aroma hinzugeben und kräftig mischen.
6. Einen Topf mit Öl erhitzen. Das Öl sollte heiß, aber nicht feucht sein (ca. 180°C).
7. Mit einem Backbeutel oder 2 Teelöffeln kleine Esslöffel der Brandnudeln in kleinen Portionen in das Öl geben. Nonne Pets werden während des Kochens anschwellen und sich sobald golden umdrehen.
8. Entfernen Sie sie mit einem Schaumstoffpad aus dem Öl und geben Sie sie in einen Mixer, einen Rost oder ein Papiertuch.
9. Mit Glaszucker oder Zucker bestreuen und warm genießen.
NONNE FÜRZT
- 120 ml Milch
- 120 ml Wasser
- 100 g Butter (in kleine Stücke geschnitten)
- 130 g gehacktes Mehl
- 4 Eier
- 4 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder Azaharwasser
- 1 Esslöffel Rum
- 100 g Kristallzucker oder Glaszucker
- Pflanzenöl zum Braten
- Wasser, Milch, Butter, Zucker und Salz aufkochen.
- Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Feuer und gießen Sie das Mehl sofort hinein. Mit einem Holzlöffel schnell verrühren.
- Stellen Sie die Pfanne wieder in den Slow Cooker und mischen Sie weiter, bis der Teig an den Rändern herauskommt und eine Kugel bildet.
- Lassen Sie den Teig 3 Minuten ruhen, fügen Sie dann die Eier nacheinander hinzu und bearbeiten Sie den Teig kräftig (Sie können auch Ihren Teigmischer verwenden). Jedes Ei sollte vollständig in den Teig eingearbeitet werden, bevor das nächste hinzugefügt wird.
- Zum Schluss den Rum und das ausgewählte Aroma hinzugeben und kräftig mischen.
- Einen Topf mit Öl erhitzen. Das Öl sollte heiß, aber nicht feucht sein (ca. 180°C).
- Mit einem Backbeutel oder 2 Teelöffeln kleine Esslöffel der Brandnudeln in kleinen Portionen in das Öl geben. Nonne Pets werden während des Kochens anschwellen und sich sobald golden umdrehen.
- Entfernen Sie sie mit einem Schaumstoffpad aus dem Öl und geben Sie sie in einen Mixer, einen Rost oder ein Papiertuch.
- Mit Glaszucker oder Zucker bestreuen und warm genießen.
NONNE FÜRZT-2
