ZUTATEN : Hackfleischbällchen – Lieblingsgerichte aus der Kindheit
Hackfleischbällchen
250 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel fein gehackt
1 EL Tomatenmark
2 EL Semmelbrösel
1 kleines Ei
1/4 TL Baharat
Salz, Pfeffer
Gemüse
5 Karotten gewürfelt
50 g Erbsen
etwas Zucker
Butter, Salz, Pfeffer,
Außerdem
500 g Nudeln
ANLEITUNGEN : Hackfleischbällchen – Lieblingsgerichte aus der Kindheit
Hackfleischbällchen
Alle Zutaten gut vermengen.
Wer es schärfer mag, kann mehr Baharat hinzufügen.
Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischbällchen darin ausbacken.
Währenddessen die Nudeln garen. Wenn ihr die Nudeln selbst machen wollt, könnt ihr das Nudelteigrezept von den Maultaschen nehmen und halbieren.
Karotten-Erbsen-Gemüse
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Zucker darin etwas karamellisieren. Karotten und Erbsen hinzufügen und bis zur gewünschten Bissfestigkeit garen.
Hackfleischbällchen – Lieblingsgerichte aus der Kindheit
- Hackfleischbällchen
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel fein gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 kleines Ei
- 1/4 TL Baharat
- Salz (Pfeffer)
- Gemüse
- 5 Karotten gewürfelt
- 50 g Erbsen
- etwas Zucker
- Butter (Salz, Pfeffer,)
- Außerdem
- 500 g Nudeln
- Hackfleischbällchen
- Alle Zutaten gut vermengen.
- Wer es schärfer mag, kann mehr Baharat hinzufügen.
- Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischbällchen darin ausbacken.
- Währenddessen die Nudeln garen. Wenn ihr die Nudeln selbst machen wollt, könnt ihr das Nudelteigrezept von den Maultaschen nehmen und halbieren.
- Karotten-Erbsen-Gemüse
- Die Butter in einem Topf schmelzen und den Zucker darin etwas karamellisieren. Karotten und Erbsen hinzufügen und bis zur gewünschten Bissfestigkeit garen.
Hackfleischbällchen – Lieblingsgerichte aus der Kindheit
