Zutaten : Knoblauch-Mozzarella-Brot – Lecker! Teig: 250 g (2 Tassen) Allzweckmehl /normales Mehl 5 g (1-1 / 2 TL) Instanthefe…
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Rezept
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Zutaten : Cachapa – Maispalatschinken 1 Dose Mais (300 g) 4 Dotter 100 ml Schlagobers 100 ml Milch 100 g…
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Zutaten: Sis Kebap 1000 g mageres Lammfleisch, gewürfelt Marinade: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Olivenöl…
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Zutaten : Japanische Pfannkuchen – Okonomiyaki 4 Eier 200 ml Gemüsebrühe oder Dashi 150 g Dinkelmehl Typ 630 1 TL…
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EQUIPMENT Gusseisenpfanne ca 23 cm Bodendurchmesser ZUTATEN : Einfache Pfannenpizza Teig 240 g Dinkelmehl Typ 630 2 g frische Hefe…
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ZUTATEN : Schnelle Schokomuffins – Ibiza Buchvorstellung 1 Becher Naturjoghurt 200 g 1,5 Becher brauner Zucker 2 Becher Mehl 2…
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Zutaten : Berliner Splitterbrötchen VORTEIG 85 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Wasser 0,8 g frische Hefe HAUPTTEIG Vorteig 325…
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ZUTATEN : Dinkel Franzbrötchen Vorteig 55 g Dinkelmehl Typ 630 5 g Rohrohrzucker 3 g Hefe 45 g Milch Hauptteig…
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Zutaten : Schwäbische Krautkrapfen NUDELTEIG 400 g Dinkelmehl Typ 630 4 Eier 1 EL Olivenöl FÜLLUNG 1 große Zwiebel 500…
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EQUIPMENT Kastenform ZUTATEN : Langschläfer Brote – Synchronbacken Poolish 75 g Dinkelmehl Typ 630 75 g Wasser 0,1 g Hef…
