3 Minuten Ungarische Palatschinken für mich die besten ever!
🥞 Ungarische Palatschinken – himmlisch zarte Pfannkuchen! 🇭🇺
Diese traditionellen ungarischen Palatschinken sind dünn, weich und unglaublich vielseitig. Ob süß mit Marmelade, Schokolade oder Nüssen gefüllt oder herzhaft serviert – sie schmecken immer köstlich! Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Dessert. 💛✨ #Palatschinken #UngarischeKüche #PfannkuchenLiebe
4 Eier, getrennt
250 ml Mineralwasser
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
420 g Mehl
1 TL Backpulver
450 ml Milch
Obst nach Wahl
Butterschmalz
Zubereitung
So einfach geht es, Als erstes das Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 250 g Mehl unterheben, kurz unterrühren.
Jetzt die Milch unterrühren und das restliche Mehl mit dem Backpulver hinzufügen. Den Teig eine Stunde ruhen lassen.
Danach das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Dann nach Belieben vorbereitetes Obst hinzufügen
Portionsweise von beiden Seiten in einer Pfanne mit Butterschmalz goldbraun backen. Fertig!
Guten Appetit
3 Minuten Ungarische Palatschinken für mich die besten ever!
Ungarische Palatschinken
