Zutaten : Schokobrötchen aus Hefeteig TEIG 20 g Hefe 300 g Milch 12 g Salz 50 g Rohrohrzucker 3 TL…
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Zutaten : Panna Cotta Torte mit Beeren TEIG 2 Eier 65 g Rohrohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker (8g) 12 g Stärke…
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EQUIPMENT Gusseisenpfanne ca 23 cm Bodendurchmesser ZUTATEN : Einfache Pfannenpizza Teig 240 g Dinkelmehl Typ 630 2 g frische Hefe…
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ZUTATEN : Schnelle Schokomuffins – Ibiza Buchvorstellung 1 Becher Naturjoghurt 200 g 1,5 Becher brauner Zucker 2 Becher Mehl 2…
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Zutaten : Schoko Birnenkuchen im Glas 4 Birnen 100 g Zartbitterschokolade 160 g Butter 3 Eier 100 g Rohrohrzucker 10…
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EQUIPMENT Runde Servierringe, Backpapier ZUTATEN : Zweierlei Eistörtchen Biskuit 2 Eier 2 EL Wasser 63 g Dinkelmehl Typ 630 4…
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Zutaten : Berliner Splitterbrötchen VORTEIG 85 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Wasser 0,8 g frische Hefe HAUPTTEIG Vorteig 325…
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ZUTATEN : Dinkel Franzbrötchen Vorteig 55 g Dinkelmehl Typ 630 5 g Rohrohrzucker 3 g Hefe 45 g Milch Hauptteig…
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ZUTATEN : Donuts aus Biskuit 2 Eier 90 g Rohrohrzucker 100 g Dinkelmehl Typ 630 70 g Butter zerlassen 5…
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Zutaten : Schwäbische Krautkrapfen NUDELTEIG 400 g Dinkelmehl Typ 630 4 Eier 1 EL Olivenöl FÜLLUNG 1 große Zwiebel 500…
