SCHOKOLADEN-KIRSCH-DESSERT (OHNE BACKEN)
#Schokolade #Kirsche #Dessert #ohne Backen #Essen #Rezept #fy #fyp #foryou #foryoupage #tiktokfood
SAHNE
250 g Mascarpone
200 g Frischkäse
24 g Sahnesteif (3 Beutel)
50 g Kristallzucker
8 g Vanillezucker (1 Beutel)
500 ml Schlagsahne
FÜLLUNG
Kakao-Tee-Kekse
Milch
430 g Kirschkuchenfüllung
TOPPING
100 ml Schlagsahne
100 g Zartbitterschokolade
Mascarpone mit Frischkäse, Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker in einer tiefen Schüssel verrühren. 1 Minute lang rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Nach und nach die Schlagsahne hinzufügen und steif schlagen.
Nehmen Sie einen Kakao-Tee-Keks, tauchen Sie ihn in die Milch und legen Sie ihn in eine Springform. Wiederholen Sie diesen Schritt.
Verteilen Sie etwas Sahne auf den Kakao-Tee-Keksen und verteilen Sie sie gleichmäßig. Verteilen Sie die Kirschkuchenfüllung darauf. Tauchen Sie den Kakao-Tee-Keks erneut in Milch und legen Sie ihn auf die Kirschkuchenfüllung.
Verteilen Sie die Sahne darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig. Legen Sie eine weitere Schicht Kakao-Tee-Kekse darauf und bedecken Sie diese mit einer weiteren Schicht Sahne. Verteilen Sie diese gleichmäßig.
Erhitzen Sie die Schlagsahne, bis sie fast kocht. Geben Sie die Stücke der dunklen Schokolade hinzu. Lassen Sie sie 1 Minute ruhen. Verrühren Sie die Masse, bis eine glatte Masse entsteht.
Verteilen Sie die dunkle Schokoladenganache gleichmäßig auf dem Kirschdessert. Decken Sie das Dessert ab und stellen Sie es am besten über Nacht in den Kühlschrank.
Schneiden Sie das Kirschdessert in Stücke.
Mit einem Klecks Sahne, gehackter Schokolade und einigen Kirschen garnieren.
Tipps:
Ich habe eine Springform (28 x 18 cm) verwendet.
Geben Sie nach Belieben Zucker hinzu.
Sie können auch andere Kuchenfüllungen verwenden.
Garnieren Sie das Dessert nach Belieben.
Ersetzen Sie dunkle Schokolade durch weiße oder Vollmilchschokolade.
