Dieses Dessert ist soooo lecker! Und so einfach gemacht. Ihr müsst es unbedingt ausprobieren
Für 14 Gläser benötigt ihr:
200 g Butterkekse
70 g geschmolzene Butter
Für die Creme:
500 g Mascarpone
500 g Quark 40 %
175 g Frischkäse Doppelrahmstufe
200 ml Sahne
(diese Zutaten müssen alle frisch aus dem Kühlschrank kommen)
1 EL Vanilleextrakt
60 g Puderzucker
200 g Pistaziencreme
Für die Deko:
200 g Pistaziencreme
Gehackte Pistazien
Zubereitung;
Zunächst werden die Butterkekse zerkleinert und mit der geschmolzenen Butter verrührt.
Für die Creme werden alle Zutaten miteinander verrührt, bis die Creme standfest ist.
Danach gehts ans Schichten: In jedes Glas kommt 1 EL von der Keksmischung. Da kommt was von der Creme drauf, dann wieder 1 EL der Keksmischung, Creme und zum Schluss die im Wasserbad geschmolzene Pistaziencreme drauf geben.
Dekoriert werden die Gläser mit gehackten Pistazien.
So muss das für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Danach könnt ihr das Dessert servieren.
